云南过桥米线品牌加盟 过桥米线做法培训学校
2020-10-26 发布
过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中鸡为其补养身体。母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋头读书，饭菜没动一点，鸡汤却还是热的。原来，鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，人们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。
培训内容：1.过桥米线的历史介绍以及特征特色、商场卖点介绍2.过桥米线所需质料的挑选、收购、加工、处理、存放办法与技巧。3.过桥米线所需佐料、香料、配料等采挑选、收购、调制4.过桥米线高汤熬制办法与技巧。5.过桥米线制造全过程及制造技巧教授6.学员实践过桥米线的制造及办理流程及制造注意事项。7.温习制造技能，独立完成产品的制造。8.反复实践制作,娴熟制作流程。
西安嘉诺小吃过桥米线培训，经验丰富的小吃培训学校，学习过桥米线技术，做法配方毫无保留传授。当然不少人都看中这个市场，但是想要掌握到核心的技术配方，还是要选择正规的培训机构，西安嘉诺过桥米线培训欢迎您的考察！免费试吃！
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