西安蛋糕烘焙周末速成班 芒果千层生日蛋糕做法学习
2020-10-28 发布
类 别:
西安餐饮店招商加盟 区 域:
雁塔
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目前蛋糕市场空间很大。随着消费者经济能力的提高,对传统蛋糕烘焙的要求也越来越高。只有高品质蛋糕店才能吸引更多的顾客。想学蛋糕烘焙技术来西安嘉诺餐饮
项目描述
这里有有雄厚的师资力量,培训老师均有着丰富的实战经验以及任教资格,将以优质的服务和发实战技术,服务好每一位学员!!
【课程介绍】
裱花基础,裱花蛋糕,欧式蛋糕,慕斯西点,芝士蛋糕,面包烘焙,干点曲奇,蛋糕烘焙等
【实战训练】
裱花蛋糕练习,欧式蛋糕练习,水果的摆放。
【裱花基础】
①花边训练
学习常用的蛋糕裱花花边技法,掌握挤,抖,绕,吊四种重要手法
②基本挤边,挤边的演变之左右挤和绕变,长短抖边和拉边等技术培训。
【裱花基础】
①鲜奶油打发(湿性打发、中性打发、干性打发),三种打发技巧培训
②鲜奶油的保存温度、打发温度、使用温度、保存方式及保存时间。
【烘焙课程】
1.干点类 2.蛋糕类 3.面包类、4.泡芙、5.派类
【招生对象】
应届毕业生、自主创业者、蛋糕烘焙兴趣爱好者、蛋糕烘焙开店意向者。
【培训费用】
一次性收取材料费、技术费、资料费,中途不加收费用
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