街边关东煮培训 西安学关东煮酱料技术
2021-06-08 发布
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客，学习关东煮核心配方技术就来嘉诺餐饮
嘉诺餐饮课程内容：
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、讲解各种香料的作用、选料、配比。
3、关东煮汤料的配制及方法。
4、各种关东煮串搭配制作及保存方法。
5、关东煮飘香酱料的制作。
6、储存、保温、售卖技巧。
关东煮口味清淡，咸鲜适中，是一款日式的风味烧煮，现在很多便利店都设档口经营了，因其简单，可以随时将食材放入，加上美观可口，酱料独特受欢迎。是当下创业的热门小吃之一！
嘉诺餐饮课程内容：
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、讲解各种香料的作用、选料、配比。
3、关东煮汤料的配制及方法。
4、各种关东煮串搭配制作及保存方法。
5、关东煮飘香酱料的制作。
6、储存、保温、售卖技巧。
关东煮口味清淡，咸鲜适中，是一款日式的风味烧煮，现在很多便利店都设档口经营了，因其简单，可以随时将食材放入，加上美观可口，酱料独特受欢迎。是当下创业的热门小吃之一！
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