学做杂粮煎饼做法 煎饼果子技术培训
2021-05-18 发布
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学习杂粮煎饼技术就来嘉诺餐饮,经验丰富的师傅手把手教您杂粮煎饼做法,手把手教学,包教包会学会为止!杂粮煎饼,是我国传统小吃之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。学习正宗杂粮煎饼技术就来嘉诺餐饮!
嘉诺餐饮杂粮煎饼培训班,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡的作用。对于想创业的年轻人来说,杂粮煎饼学习是简单的,在嘉诺你不仅可以学习到开店流程讲解、项目技术详细批解、店铺经营小技巧,而且还是师傅手把手实战示范,讲解技术及项目技术详细批解,从而让你可以熟练准确掌握。
嘉诺餐饮杂粮煎饼培训内容:
1. 培训杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取
2杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比
3. 培训山东杂粮煎饼面糊的制作
4 杂粮煎饼的烘烤制作技术
5. 杂粮煎饼附加材料的加工组合技术
6 辣椒油、甜面酱的制作技巧
杂粮煎饼原材料的选购与处理、核心技术配方的调制。油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制,让面糊不粘锅的方法,火温控制的方法;把煎饼摊匀摊薄的方法(采用独特的配方,色香味美,外软内脆。嘉诺餐饮杂粮煎饼培训内容:从基础教起,整套技术配方无保留教学,教学炸薄脆,煎饼酱制作,面酱的制作,以及成品的制作,把核心配方与技术交给学员。嘉诺餐饮为您提供创业支持,免去创业的顾虑!无需加盟费,核心技术配方不保留授课,一份学费两人学,包教包会,学会为止!
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